Hallo, ich bin Claudia.
Gründerin von Genussgold,
ganzheitliche Ayurveda Ernährungscoach, Köchin
Die ersten Jahre in der Selbstständigkeit mit unserem Café Restaurant drahtseilbähnli waren sehr intensiv. Der Wunsch nach mehr Balance in meinem Leben, hat mich zu Ayurveda gebracht. Diese Welt hat mich von Anfang an sofort gepackt. Ich war fasziniert, dass nur schon wenige Routinen, die ich in den Alltag integrierte, mein Leben positiv veränderte. Ich habe gelernt mehr in Achtsamkeit zu leben, auf meinen Körper zu hören und zu spüren was mir gut tut.
Das Angebot von Podukten für die ayurvedische Küche ist gross, trotzdem wollte ich meine eigene Linie mit Gewürz- und Porridgemischungen kreieren und genau wissen, woher die Zutaten kommen. Die Produkte sind im unserem "Lädeli-Regal" im Café zu finden.
Mein Wissen habe ich im 2022 mit der Ausbildung zum ganzheitlichen Ayurveda Ernährungscoach im vertieft. im gleichen Jahr sowie im 2024 bin ich Mami geworden und sehr eingespannt in dieser wundervollen Rolle sowie dem drahtseilbähnli. Wenn wieder mehr Zeit da ist, freue ich mich, euch viele Inputs und Tipps weiterzugeben.
Danke für deinen Besuch hier!
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Gewürze, Gewürzmischungen und weitere Produkte
Die Rohstoffe für die Gewürzmischungen liefert uns eine Bio-Manufaktur in Österreich, welches die Gewürze vor Ort vermahlt und sich auch für Kleinbauerprojekte in Asien einsetzt. Die Gewürze werden teilweise in der Manufaktur, aber die meisten von mir beim mischen geröstet.
Selbstverständlich sind auch alle anderen Zutaten für Porridges, Mung Dal, u.s.w. aus Bio-Qualität und fairem Handel.
HIER geht es zur Produkteliste. Die Entstehung eines Online-Shops liegt noch etwas in der Ferne. Aber bitte schreibt mir eine Nachricht, wenn ich euch etwas verschicken soll.
Lädeli-Regal im drahtseilbähnli
Unser "Lädeli" in der St.Galler Altstadt hat folgende Öffnungszeiten:
Mittwoch - Sonntag 9 - 18 Uhr
Gerne kannst du dann vorbei kommen oder auch im Vorfeld nachfragen, ob ich sicher da bin, wenn du eine Beratung der Produkte wünschst oder Fragen hast. Meistens bin ich Mittwoch und am Wochenende da!
Ich freue mich auf deinen Besuch.
Workshops und Coachings
Mein grosser Wunsch ist es, in Zukunft auch Workshops und Coachings anzubieten, um euch auf eurem Weg zu mehr Balance und Leichtigkeit zu begleiten. Aus zeitlichen Gründen ist dies im Moment aber noch nicht möglich.
Auf jeden Fall halte ich euch hier auf dem laufenden! Ihr dürft gespannt sein.